Пошук по тегу: гуцульська бриндза

Гуцульська бриндзя — унікальний молочний продукт, який віднедавна в Україні  отримав географічне зазначення. Процес її виготовлення не легкий і дуже цікавий.   Секрети стародавньої професії вівчаря передаються з покоління в покоління, а сам процес випасання худоби має свої специфічні закони, які межують з магічними забобонами. На ...

Днями за участю представників Мінекономіки відбулося чергове засідання Підкомітету Україна — ЄС з питань географічних зазначень. Воно стало знаковим для української сторони. Про це йдеться на сайті Мінекономрозвитку. Україна заявила про намір одержати в Європейському Союзі правову охорону для трьох нових географічних зазначень України, зареєстрованих відповідно до євро...

Гуцульську овечу бриндзю пропонують занести до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Про це повідомляє пресслужба Закарпатської ОДА. Це питання обговорювалося у Рахові під час інформаційно-комунікативної платформи з питань охорони нематеріальної культурної спадщини та підтримки при...